Arroz doce com chocolate branco

 

Eu sou apaixonada por arroz doce, ainda mais o que minha mãe faz. Ela coloca uma gemadinha que fica jóóóóia!

Tenho muitos receitas dessa delícia, uma das que adoro foi ensinada pela nossa madrinha de casamento, a Jocinara Pozzer. É facinha, com leite condensado, posto outro dia... hohohoho ... =)

Tem também aquela que a Sabrina, amiga mineira me deu a receita, com açúcar caramelado, que eu faço e todo mundo que como ama de paixão, e nós chamamos carinhosamente de Arroz Doce Mineira by Sabrina (Sabrina Queiroz, beijo grande pra ti, com saudade, carinho e amor! :* ... ) Posto também outro dia, quando eu fizer, pra postar foto também, porque esse fica com uma cor de caramelo linda demais!!!!

Foi então que lendo blogs e sites de receitas me deparei com essa cujo título era: arroz doce COM CHOCOLATE BRANCO.

Penso em fazê-lo no domingo para meu amada marido. Ele, assim como eu, é apaixonado por arroz doce!

Anota aí a receita da Juliana

Ingredientes:

3 xícaras de leite integral

1/3 de xícara de arroz
1/2 xícara de açúcar
1 pau de canela
1 pitada de sal
Tudo junto e misturado em uma panela alta (para o leite não tranbordar) em fogo alto
Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e mexa de vez em quando para que não grude no fundo da panela
Em cerca de 30 minutos mais ou menos o arroz estará cozido e cremoso
Apague o fogo e junte 100g de chocolate branco picado
Misture tudo até que o chocolate derreta e se incorpore ao arroz
Sirva a seguir

Fonte: Pitadinha